Ime : Plantane, Alloco, maduros, dodo Kuhinje: Zahodna Afrika, Centralna Afrika, Južna Amerika in Karibi Afriška kuhinja je zelo zanimiva in pisana. Veliko je jedi, ki so nam nepoznane in tuje. Ena od takih so tudi plantane, vrsta banan, ki se jih ne je surove, …
Tapioka in tapiokina moka originalno prihaja iz Južne Amerike. Tapioka je korenina, ki ne vsebuje glutena, ne vsebuje žitaric in se uporablja v paleo receptih. Poleg tega, da je tapioka zelo priljubljena v kuhinji je zanjo značilna tudi nizka vsebnost kalorij in odličen pripomoček v …
Kolikokrat na teden si pripravite riž pri vas doma? Pri nas je na jedilniku vsaj dvakrat tedensko; v rižoti, kot priloga, mlečni riž, riževi kroketki, japonski sushi, v solati, … Obstaja več kot 40.000 sort gojenega riža. Ta številka naj ne bi bila čisto prava, …
Ja, tako je, to so imena različnih vrst limon, ki jih najdemo na tržnicah po vsej Braziliji. No, ni čisto tako. To so le najbolj pogoste in najbolj uporabljene vrste limon. Ste vedeli, da obstaja okoli 100 vrst limon? Noro! Čeprav poznamo različne vrste limon, …